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今月のおすすめは、夏に旬を向かえる「鱧」です！
泳がしで仕入れた鱧は、鮮度抜群です！梅肉や酢みそで、旬の味をどうそ！！
肉厚な鱧を厳選しました！ホクホクでボリュームのある天ぷらをどうそ！！
甘みが強く上品な味わい！今が旬の剣先イカをご賞味あれ！
身の締まりと、濃厚な旨味が特徴！酢みそとも相性もバッチリ！
ごま油好きには持ってこいの一品！
タコの旨味を存分に楽しめる一品！新鮮野菜でヘルシーにお召し上がりいただけます。
泳がしの鱧は鮮度抜群！梅肉や酢みそで夏らしくさっぱりと！
今が旬の戻りカツオ！この時期のカツオは脂がのって濃厚な味わい！
秋と言えば「松茸」松茸の香りを堪能できる一品！
今が旬の秋鮭は脂がのって美味い！鮭の旨味と野菜の甘みが味噌だれとベストマッチ！
秋鮭と野菜からあふれでた旨味がたっぷり！
濃厚な甘みと食感の良さは、まさにイカの王様！
ひと手間かけて揚げた銀杏の天ぷら！ホクホク感もアップ！！
独特の風味と苦みが楽しめる！銀杏好きには外せない一品！！
冬と言ったら鍋！！ぶりしゃぶ、塩ちゃんこ、チゲ鍋など各種ご用意しております。写真：塩ちゃんこ
生きた車海老をその場で調理！ぷりっぷりで上品な甘みが特徴！
今が旬の金目鯛！桜色の身で、上品な甘さが特徴！
冬が旬の「寒ぶり」脂がのり、しまった身は口中に旨味が広がります！
たっぷりと脂がのったぶりは、さっと鍋にくぐらせさっぱりとポン酢が合う！！寒ぶりの旨味を堪能できること間違いなし！
クセがなく、上品な味わい！桜色の身が特徴です！！
プリプリのあさりと、シンプルな味わいでお酒との相性も抜群！！
新玉ねぎを丸ごと味わえる一品！ホイル焼きで玉ねぎの甘みが倍増！！
淡白で甘みがあり、上品な味わい！炙りもgood！
綺麗な緑色とほろ苦さがくせになる春の訪れを感じる一品！！
ホクホクの新じゃがにバターが絶品！！
今が旬の「桜鯛」身は桜色で、上品な味わい！
春の訪れを感じさせる「タラの芽」や「タケノコ」などなど！ほろ苦さや、風味など今しか味わえない一皿です！
今が旬の鮎！ふっくらした身と、パリッとした皮が美味い！
今の時期にしか食べれない新鮮な野菜の彩サラダ！
旬の夏野菜で新鮮フレッシュサラダ！
素材の旨味を味わえる一品！お好みの味付けで召し上がれ！
白焼き、蒲焼きどちらでも注文可能！肉厚のうなぎは絶品です！
今が旬の「鱧」鱧を食べて夏を感じませんか？
海鮮と長芋の相性バッチリ！暑い夏でもあっさりとお召し上がりいただけます。
生たこだから味わえる弾力と旨味！吸盤のコリコリとした食感！
サクッと揚がった茄子にタレが絡んで食欲をそそる一品です！
ぷりぷりの海老とサクサクの衣に特性ソースが良く合う！！
この時期のカツオはもっちりとしてとろける脂が特徴！！造りで、タタキで、是非ご賞味あれ・・・
脂がのった秋鮭と味噌ダレが良く合う！！お酒もご飯も進む一品です。
松茸の良い香りが最高！
今が旬の秋刀魚！脂がのった秋刀魚は塩焼きが１番美味い！
ホクホクの銀杏がカリッと揚がって美味い！
お塩でシンプルに、銀杏の癖のある旨味をお楽しみください！
おひとり様から楽しめるお鍋！ブリや鯛、タラなど旬の食材を各種ご用意しております。写真：塩ちゃんこ
白子のお吸い物、白子の天ぷら、白子ポン酢旬の白子を様々なお料理で提供します！
新鮮な金目鯛の身は桜色！クセがなく、上品な脂で甘みが美味い！
脂がのったブリをさっと鍋にくぐらせ、さっぱりとポン酢で！！
脂がのった今の時期の鯛はしゃぶしゃぶにぴったり！さっと湯にくぐらせ、ポン酢でお召し上がりください。
甘鯛は身が柔らかく、甘みが特徴！
季節の食材を使った釜めし。ふっくら炊き上がった御飯は格別です！
塩辛とじゃがバターがベストマッチ！お酒のあてにもピッタリです。
旬の新玉ねぎの甘みが引き立つ一品！
ふっくら柔らかに炊き上がった鰻は絶品です。
タコの歯ごたえときのこの風味がよく合う一品です！
春ならではの食材を使った天ぷら！タケノコやタラの芽など、今しか味わえない一品です！
今が旬の鯵は、脂がのって美味い！
新鮮な鯵と薬味がよく合う！お酒が飲みたくなる極上のおつまみです！
外はこんがり香ばしく、中はふっくら柔らかく焼き上げました！
外はサックと、中はジューシー！是非、揚げたてをお召し上がりください！
食べ応えのある、肉厚の鱧！！酢みそや梅肉でお召し上がりください。
中はふっくら、外はカリッと！味付けは、鱧の旨味を感じやすい塩がおすすめ！
今しか食べれない秋刀魚の造り！上質な脂がのっていて、新鮮な秋刀魚だから味わえる一品です。
脂がのって、もっちりとした食感が特徴！
脂がのったブリをしゃぶしゃぶすると食べやすく、旨味も引き出されます！
お刺身で食べても美味しい鯛！しゃぶしゃぶすることで、旨味がギュッと凝縮されポン酢ともよく合います。
冬と言えば鍋！ふぐやブリ、鯛、牡蠣などなど品ぞろえも豊富です。
お子様にも人気の手巻き寿司セット！
初カツオは脂身が少なくさっぱりと食べやすいのが特徴！刺身やタタキがおすすめです。
アジのなめろうアジのお造りアジのフライ今月はアジ尽くしです！
アスパラやスナップエンドウなど季節のお野菜をふんだんに使ったサラダです！
ふっくら肉厚の国産鰻！タレをつけて香ばしく焼きあがった蒲焼鰻本来の味を楽しめる白焼き是非お召し上がりください。
ふっくらと炊き上がった鰻と御飯蒲焼では味わえないふっくら感があります！タレと絡み合った御飯も最高です！
秋の味覚を代表する秋刀魚！是非ご賞味ください。
溶けるような柔らかな焼きナスお出汁と絡み絶品です。
椎茸のプリっとした食感ししとうのほろ苦さどちらも天ぷらと相性抜群です！
とろとろになった茄子の煮びたしお酒もご飯も進みます！
癖になるほろ苦さは大人の味！
今が旬の「サヨリ」旨味はもちろん、見た目も美しい！目でも舌でも楽しめる1品です。
新玉ねぎの旨味をギュッと包みシンプルな味付けで玉ねぎ本来の旨味をお召し上がりください。
特性のタレとベーコンが玉ねぎの甘みにとてもよく合います。
なばなのほろ苦さが天ぷらによく合います！
この時期のカツオはさっぱり！赤みが多く脂が少ないのが特徴です。
お酒のおつまみにもご飯のおともにもピッタリ！
なばなの苦みがちょうどよいアクセントになる一品！
なばなのほろ苦さを楽しめる一品です。
旬の春野菜をニンニクとベーコンで炒めました！食欲が増す一品です。
タケノコや菜の花、アスパラなど旬の野菜をサクッと天ぷらに！素材の味を楽しめる一品です。
ぷりぷりの小エビの天ぷらです！子供から大人まで人気の一品。
サクサクの衣とイカゲソの旨味がよく合います！！お酒のおつまみにもgood！
初ガツオは脂が少なくあっさりとしていて、引き締まった身と鮮やかな赤色が特徴です。薬味やポン酢ともよく合います！
お酒にもご飯にもあうホルモン炒め野菜とホルモンにタレが絡みスタミナ満点の一品です！
当店人気の小エビの天ぷらをふんだんに使った「天むす」です。
あさり、はまぐりなど貝類が美味しい季節になりました！新鮮な貝類をご用意しております。
旬の魚を使った煮つけ！脂がのった魚に甘辛いタレが染みお酒もご飯も進みます。（写真はメバルです）
今が旬の鮎！ふっくらとした身とパリっとした皮！今しか味わえない一品です。
採れたて野菜のサラダ！旬の味を楽しめる一品！
新鮮さは抜群！活けものだから味わえる味と食感です。
柔らかく上品な鱧。さっぱりと酢みそや梅肉がよく合います！
海老や、貝類の活け物をご用意しています。
新鮮なぷりぷりの身が特徴！噛むほどに甘みを感じられます。
旬の野菜と魚の串焼き！色んな食材を楽しめます！
きのこの風味が際立つ一品！サクサクの衣に包まれてより一層旨味が引き立つ！
淡白でほんのりと甘い「サワラ」独特の臭みがなく上品な味わいです。
新鮮なホタルイカの造りプリっとした食感とホタルイカならではの味わいをお楽しみください！
頭から骨ごと食べれる「ワカサギ」癖がなく淡白な味わいでカリッと揚がった衣と良く合います。
旬の茄子を使った茄子のチーズ田楽や茄子の油淋鶏などアレンジ料理や定番の焼きナスなどお楽しみください！
秋と言えば秋刀魚！焼いて美味しい秋刀魚生でも一度お召し上がりください！
魚よし特製の自家製揚げ出し豆腐！出汁と揚げたての豆腐がよく合います！
旬のキノコを使ったホイル焼きキノコの旨味が引き立つ一品です！
コリコリした歯ごたえが特徴の太刀魚。くせのない脂と上品な旨味を是非ご賞味ください！